Ebbe a szakágazatba tartozik:
- a bortermelés
- a pezsgő, a habzóbor termelése
- a bor termelése szőlőmust-koncentrátumból
- a bor elegyítése, tisztítása és palackozása
- az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes szőlőbor gyártása
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
- a törköly lepárlása, lásd 1101
- a szeszes italok palackozása és címkézése a termeléstől elkülönülten, lásd: 4634 (ha a tevékenység nagykereskedelem része), illetve 8292 (ha díjazásért vagy szerződéses alapon végzik)