Ebbe a szakágazatba tartozik:
- a háztartási evőeszközök, pl. kés, villa, kanál stb. gyártása
- az egyéb vágóeszközök gyártása:
- bárd
- borotvakés, borotvapenge
- olló, hajnyíró készülék
- a különféle késáru (pl. vadászkés), kard, bajonett gyártása
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
- az öblös fém háztartási cikkek (kanna, edény stb.), fém tálalóedények (tál stb.) fémtálca, fémtányér stb. gyártása, lásd: 2599
- nemesfém evőeszköz gyártása, lásd: 3212